Son zamanlarda ilginç bir olay yaşadım ve bunu doğru bir şekilde ele alıp almadığımı merak ediyorum.
Katıldığımız bir etkinliğin ardından arkadaşım ve ben harika bir Meksika mekanına rastladık. Bu restoran, düşük anahtarlı, duvarda delikli bir yerdi, süper otantik yemekler ve mükemmel bir servisle. Hemen sevdik.
Her neyse, hala brunch saatleri olduğu için (en azından benim için) ana yemekten önce siyah bir kahve sipariş ettim (menüde "cafe negro" dedi). Bununla birlikte, garson bana kelimenin tam anlamıyla bir kavanoz Nescafe hazır kahve, bir fincan sıcak su ve küçük bir plastik kap süt getirdi. Arkadaşım ve ben, yarı normal kahve içenler, sadece biraz oturduk biraz, kafam karıştı ... Menüye baktım (daha sonra başka bir içecek sipariş etmek istediğim için sakladığım) ve hiçbir yerde hazır kahve demedi.
Yemek harikaydı ve arkadaşım ve ben onu kazdık. O kahverengi ve berbat tadımlık "kahveyi" içmeye gönülsüz bir girişimde bulunmaya çalıştım ama yapamadım. Ben kahve züppesi değilim, ama yarı düzenli olarak fransızca sıkıyorum. Ben de Kolombiyalıyım (bu, garsonlardan biriyle biraz flört ederken aksanımı duymuş olması gereken işletme sahibi için önemliydi.)
Yani, yemeği bitirdikten sonra, Restoranın sahibi masaya geldi ve sadece yemek hakkında söyleyecek harika şeylerimiz vardı. Ancak, sade kahve sipariş ettiğimde biraz kafam karıştığından bahsetmiştim, ancak bana bu kavanozda Nescafe hazır kahve ve sıcak su getirdiler, bir fincan sade kahve beklediğimi söyledim. Belki de gerekçeleri tükendi mi diye sordum ...? Sahibi etkilenmemiş görünüyordu ve biraz rahatsız olmuş ve "(teknik olarak) kahve olduğu için sundukları kahvede neyin yanlış olduğunu" sordu. Aradaki farkın ne olduğunu sordu, Her zaman böyle servis etmiştim ve belki de en iyi Kolombiya kahvesini içmeye çok alışmıştım. "
Cevabından oldukça geri çekildim. Ben de basitçe, bir kahve uzmanından uzak olduğumu ve bir Meksika restoranında Kolombiya kahvesi beklemediğimi, ancak biraz kafa karıştırıcı olduğunu (ve aynı şey değil) yanıtladım. Menüdeki "sade kahve" öğesini sipariş ettiğinizde çoğu insanın hazır olmayan kahve beklediğini ekledim. Amerikalı arkadaşım bana arka çıktı. Onun restoranını gerçekten sevdiğimizi tekrarladım ve bu yüzden ona bazı dürüst geribildirimler verdim çünkü gerçekten hazır kahve ile kahve arasında büyük bir fark olduğunu düşündüm. Her neyse, geri bildirim için bana teşekkür etti ve yürüdü. Hâlâ "kahve" için suçlandım.
Her neyse, kahveyle ilgili şikayette bulunarak sahibini istemeden rahatsız etmiş olmalıyım ... belki Nescafe hazır kahve Meksika'da popüler bir şeydir? Ve bu "sade kahve" diyecek kültürel bir şey mi? Gerçekten bilmiyorum ... Sadece Cancun'a ve Yucatan'da turlar için birkaç yer civarında bulundum, ama o bölgenin büyük ölçüde Amerikan lezzetlerine hitap ettiğini biliyorum, bu yüzden ... Emin değilim.
Bir şeyin menüde sunulma veya görünme şekli hakkında nasıl geri bildirim vermeliydim? Yoksa şimdi sadece Kolombiyalı bir kahve züppesi miyim ...?